26 जून 2025 फैक्टर रिकॉर्डर
Health Desk: मानसून में सेहत का रखें खास ख्याल: इन हेल्दी दिखने वाली चीजों से करें परहेज, वरना हो सकता है नुकसान मानसून का मौसम जहां गर्मी से राहत देता है, वहीं यह कई स्वास्थ्य समस्याएं भी लेकर आता है। इस मौसम में नमी बढ़ने के कारण हवा और खाद्य पदार्थों में बैक्टीरिया और फंगस तेजी से पनपने लगते हैं, जिससे फूड पॉइजनिंग, संक्रमण और पाचन संबंधी दिक्कतें आम हो जाती हैं। खास बात ये है कि कुछ ऐसे फूड आइटम्स, जिन्हें हम आमतौर पर हेल्दी मानते हैं, मानसून में हमारे लिए हानिकारक साबित हो सकते हैं।
यहां हम आपको बता रहे हैं कुछ ऐसी ही चीजों के बारे में, जिनका सेवन इस मौसम में टालना ही बेहतर है:
1. मशरूम
हालांकि मशरूम प्रोटीन और पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है, लेकिन मानसून में यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक बन सकता है। इस मौसम में मशरूम पर फफूंद और बैक्टीरिया तेजी से पनपते हैं, खासकर जब इन्हें ठीक से साफ न किया गया हो। दूषित मशरूम पेट दर्द, उल्टी और फूड पॉइजनिंग का कारण बन सकता है।
2. हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, मेथी और सरसों जैसी सब्जियां सामान्यतः काफी पोषण देती हैं, लेकिन बारिश के मौसम में इनसे परहेज करना चाहिए। नमी के कारण इनमें कीट, बैक्टीरिया और कीटनाशकों के अवशेष रह सकते हैं, जो धोने के बाद भी पूरी तरह से साफ नहीं होते। इनका सेवन पेट में संक्रमण, दस्त या उल्टी जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है।
3. सीफूड्स
मछली, झींगा और केकड़ा जैसे सीफूड मानसून में जल्दी खराब हो सकते हैं। समुद्र में प्रदूषण और बैक्टीरिया के बढ़ने से इनमें टॉक्सिन्स की मात्रा अधिक हो जाती है। खराब या अधपके सीफूड से फूड पॉइजनिंग का खतरा काफी बढ़ जाता है। इसलिए अगर सीफूड लेना ही है, तो ताजा और अच्छी तरह पका हुआ ही खाएं।
4. स्ट्रीट फूड
बारिश के मौसम में सड़क किनारे बिकने वाले चाट, गोलगप्पे और पकौड़े जैसे स्ट्रीट फूड देखने में लुभावने लगते हैं, लेकिन ये आपके पेट के लिए मुसीबत बन सकते हैं। अनहाइजेनिक परिस्थितियों में बने ये खाद्य पदार्थ दूषित पानी और गंदे बर्तनों के कारण बैक्टीरियल संक्रमण फैला सकते हैं। इससे टाइफॉइड, पीलिया और डायरिया जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
सावधानी ही है बचाव
मानसून के मौसम में बेहतर यही है कि घर पर बने ताजा और गर्म भोजन को ही प्राथमिकता दी जाए। बाहर खाने से जितना हो सके बचें और फलों व सब्जियों को अच्छे से धोकर ही खाएं।
नोट: यह लेख विभिन्न स्वास्थ्य रिपोर्ट्स और सामान्य जानकारी के आधार पर तैयार किया गया है। किसी भी प्रकार की स्वास्थ्य समस्या होने पर डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।
