August 28,2026 Fact Recorder
Business Desk: ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म Swiggy की ‘Food on Train’ सर्विस यात्रियों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रही है। मार्च 2024 में शुरू हुई इस सेवा का नेटवर्क अब देश के 201 रेलवे स्टेशनों तक पहुंच चुका है। कंपनी के मुताबिक, दो साल में इस सेवा का कारोबार करीब 12 गुना बढ़ा है। वर्ष 2024 में यह सुविधा सिर्फ 66 रेलवे स्टेशनों पर उपलब्ध थी।
Swiggy ने बताया कि अब उसकी ‘Food on Train’ सेवा में कोल्हापुर, वर्धा, शहडोल, काकीनाडा, भरतपुर, चित्तूर, तंजावुर, रायगढ़, जामनगर, इंदौर और टूंडला समेत कई अन्य स्टेशन शामिल हो गए हैं।
हर उम्र के यात्रियों के बीच बढ़ी लोकप्रियता
Swiggy Food Marketplace के मुख्य कारोबार अधिकारी सिद्धार्थ भाकू के मुताबिक, मार्च 2024 में शुरुआत के बाद से ‘Food on Train’ सेवा में कई गुना वृद्धि हुई है। इसे युवा यात्रियों के साथ-साथ अलग-अलग आयु वर्ग के लोगों ने भी अपनाया है। कंपनी का मानना है कि किफायती और सुविधाजनक भोजन के विकल्पों में अभी काफी संभावनाएं मौजूद हैं।
फास्ट फूड से हेल्दी ड्रिंक्स की ओर बढ़ा रुझान
कंपनी ने ट्रेन यात्रियों की बदलती खान-पान की पसंद को लेकर भी जानकारी साझा की है। इसके मुताबिक, पिछले एक साल से अधिक समय में यात्रियों की पसंद फास्ट फूड और कार्बोनेटेड ड्रिंक्स से हटकर पारंपरिक, ताजगी देने वाले और अपेक्षाकृत स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों की ओर बढ़ी है।
पिछले साल की तुलना में लस्सी के ऑर्डर में 60 प्रतिशत, छाछ में 40 प्रतिशत और मोजितो के ऑर्डर में 90 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की गई है।
थाली और मिठाइयों की मांग में भी उछाल
ट्रेन में पारंपरिक और क्षेत्रीय भोजन की मांग भी लगातार बढ़ रही है। ‘Food on Train’ सेवा में थाली के ऑर्डर की हिस्सेदारी 65 प्रतिशत से अधिक है। वहीं मिठाइयों के ऑर्डर दोगुने से ज्यादा हो गए हैं और इनमें रसगुल्ला यात्रियों की पसंद में सबसे आगे है।
अब यात्री ट्रेन में अपनी सीट पर बैठकर अलग-अलग शहरों के मशहूर स्थानीय व्यंजनों का भी स्वाद ले रहे हैं। जयपुर जंक्शन पर प्याज कचौरी सबसे ज्यादा ऑर्डर किए जाने वाले व्यंजनों में शामिल है, जबकि भोपाल में पोहा टॉप-10 नाश्ते के विकल्पों में जगह बनाए हुए है।
बिरयानी से लेकर टुंडा कबाब तक की डिमांड
कंपनी के अनुसार, दक्षिण और मध्य भारत के रेलवे स्टेशनों पर स्थानीय बिरयानी की अलग-अलग किस्मों की मांग काफी ज्यादा है। वहीं लखनऊ में बिरयानी के साथ टुंडा कबाब भी यात्रियों की पसंद बना हुआ है।
नागपुर में हल्दीराम की थालियां सबसे अधिक पसंद की जा रही हैं, जबकि गोवा के मडगांव स्टेशन पर स्थानीय समुद्री भोजन वाली थालियां सबसे ज्यादा ऑर्डर किए जाने वाले व्यंजनों में शामिल हैं।
इस तरह Swiggy की ‘Food on Train’ सेवा सिर्फ यात्रियों को सीट पर खाना उपलब्ध कराने तक सीमित नहीं रह गई है, बल्कि यह यात्रियों को सफर के दौरान अलग-अलग शहरों के स्थानीय और पारंपरिक स्वाद का अनुभव भी करा रही है।
