28 July 2026 Fact Recorder
Lifestyle Desk: सुबह का नाश्ता पूरे दिन की सेहत की नींव माना जाता है, लेकिन अगर इसमें लापरवाही बरती जाए तो यह दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ा सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, नाश्ते में तले-भुने, ट्रांस फैट और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) बढ़ाने का कारण बन सकता है।
कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. अमर सिंघल के मुताबिक, अधिक मक्खन या घी वाले पराठे, तले हुए स्नैक्स, बेकरी उत्पाद, प्रोसेस्ड मीट और मीठे सीरियल जैसे खाद्य पदार्थ धमनियों में कोलेस्ट्रॉल जमा होने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। इससे भविष्य में हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।
विशेषज्ञों का कहना है कि सिर्फ चाय और बिस्कुट खाकर नाश्ता करना या नाश्ता पूरी तरह छोड़ देना भी नुकसानदायक हो सकता है। इससे ब्लड शुगर में उतार-चढ़ाव होता है, भूख बढ़ती है और वजन बढ़ने के साथ कोलेस्ट्रॉल पर भी नकारात्मक असर पड़ सकता है।
दिल को स्वस्थ रखने के लिए नाश्ते में फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर चीजें शामिल करनी चाहिए। ओट्स, दलिया, अंकुरित अनाज, अंडा, दही, मौसमी फल, बीज और सीमित मात्रा में सूखे मेवे बेहतर विकल्प माने जाते हैं।
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि जिन लोगों को हाई कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह, उच्च रक्तचाप या परिवार में हृदय रोग का इतिहास है, उन्हें संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और समय-समय पर लिपिड प्रोफाइल की जांच जरूर करानी चाहिए। सही नाश्ते की आदतें दिल को लंबे समय तक स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती हैं।
