ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਦਾ ਵੀ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਉੱਠਣ ਦਾ ਮਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਦਫਤਰ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵੀ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਠ ਕੇ ਆਪਣੇ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਿਆਂ ਵੀ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੌ ਵਾਰ ਸੋਚਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਦਾ ਵੀ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਉੱਠਣ ਦਾ ਮਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਦਫਤਰ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵੀ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਠ ਕੇ ਆਪਣੇ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਿਆਂ ਵੀ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੌ ਵਾਰ ਸੋਚਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਆਲਸ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਬਹੁਤ ਤਣਾਅ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ, ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸਫ਼ਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਝ ਹੈਕਸ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੇ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ…
-ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੂਰੇ ਜਨਵਰੀ ਤੱਕ ਕੜਾਕੇ ਦੀ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਦਫਤਰਾਂ ‘ਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਥੇ ਹੀਟਰ, ਬਲੋਅਰ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ‘ਚ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਸਮੇਂ ਹੀਟਰ ਨਹੀਂ ਚਲਾ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਬਿਜਲੀ ਦਾ ਬਿੱਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਵੇਗਾ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਖਿੜਕੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਰੱਖਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਸੈਲੋ ਟੇਪ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਖਿੜਕੀਆਂ ਬੰਦ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਵੀ ਬਾਹਰੋਂ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਅਤੇ ਖਿੜਕੀਆਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ‘ਤੇ ਸੈਲੋ ਟੇਪ ਲਗਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹਵਾ ਲੀਕ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਘਰ ‘ਚ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪਰਦੇ ਲਗਾਓ, ਇਸ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ‘ਚ ਵੀ ਫਰਕ ਆਵੇਗਾ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰਾਤ ਨੂੰ। ਧੂੰਏਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਐਗਜ਼ਾਸਟ ਫੈਨ ਚਲਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਰਦੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਸਪੰਜੀ ਫੈਬਰਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਠੰਡ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ।
ਫਰਸ਼ ‘ਤੇ ਮੈਟ ਜਾਂ ਕਾਰਪੇਟ ਵਿਛਾਓ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪੇਟ ਵਿਛਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗੀ। ਇਸ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣਗੇ। ਘਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਾਰਮ ਲਾਈਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਮਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਲਾਈਟ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲੋਅਰ ਜਾਂ ਹੀਟਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚਾਲੂ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਜਾਓ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇ ਨਿੱਘ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ। ਤੁਸੀਂ ਬਬਲ ਰੈਪ ਅਤੇ ਗੱਤੇ ਨਾਲ ਖਿੜਕੀਆਂ ਅਤੇ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਫਰਕ ਪਵੇਗਾ।
