15 सितंबर 2025 फैक्ट रिकॉर्डर
Lifestyle Desk: रात का खाना न सिर्फ हमारी सेहत बल्कि नींद की गुणवत्ता पर भी असर डालता है। कई लोग अक्सर सवाल करते हैं कि रात में चावल खाएं या रोटी, ताकि स्वास्थ्य अच्छा रहे और नींद सही आए।
विशेषज्ञों के अनुसार, रात का भोजन हल्का और पचने में आसान होना चाहिए। अगर आप चावल चुनते हैं, तो ब्राउन राइस या जौ जैसे साबुत अनाज को प्राथमिकता दें, क्योंकि इनमें फाइबर और पोषक तत्व अधिक होते हैं। चावल जल्दी पच जाता है और अगर इसे सब्जियों या दाल के साथ लिया जाए, तो यह संतुलित आहार बनता है।
वहीं, रोटी भी रात के खाने के लिए अच्छा विकल्प है। गेहूं या जौ की रोटी में फाइबर और प्रोटीन होते हैं, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं और नींद में मदद करते हैं। रोटी के साथ हरी सब्जियां, दाल या हल्का दही खाने से पाचन बेहतर रहता है।
रात का भोजन देर रात या बहुत भारी नहीं होना चाहिए। खाने के 2-3 घंटे बाद सोना स्वास्थ्य और नींद दोनों के लिए लाभकारी होता है। विशेषज्ञों का कहना है कि हल्का और संतुलित खाना, जिसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर सही मात्रा में हों, बेहतर नींद और सेहत के लिए सर्वोत्तम है।
संक्षेप में, रात के खाने में चावल या रोटी, दोनों ही विकल्पों को संतुलित रूप से लिया जा सकता है, लेकिन मात्रा हल्की रखें और सब्जियों व दाल के साथ इसे पूरा करें।
