03 अक्टूबर 2025 फैक्ट रिकॉर्डर
Lifestyle Desk: करवा चौथ से पहले डाइट में शामिल करें ये दो हेल्दी व्यंजन, रहें पूरे दिन एनर्जेटिक
करवा चौथ का त्योहार नजदीक आने वाला है और व्रत करने वाली महिलाओं के लिए इसकी तैयारी बेहद खास होती है। इस दिन पूरे दिन बिना अन्न-जल के रहना आसान नहीं होता, इसलिए जरूरी है कि व्रत से पहले का खानपान संतुलित और पौष्टिक हो। अगर आप करवा चौथ से पहले एक हफ्ते तक अपनी डाइट में कुछ हल्के और हेल्दी व्यंजन शामिल करती हैं, तो आपका शरीर मजबूत रहेगा और व्रत के दिन थकान या कमजोरी महसूस नहीं होगी।
आज की महिलाओं में हेल्थ को लेकर जागरूकता बढ़ती जा रही है। वे तैलीय और भारी भोजन की बजाय पौष्टिक विकल्प अपनाना पसंद करती हैं। इसी वजह से यहां हम आपको बता रहे हैं दो बेहद हेल्दी और स्वादिष्ट रेसिपीज़, जिन्हें आप अपनी रोजमर्रा की डाइट में शामिल कर एनर्जी और पॉज़िटिविटी से भरपूर रह सकती हैं।
1. योगर्ट बाउल
सामग्री
ताजा दही – 1 कप
शहद – 1 छोटा चम्मच
कटे हुए फल – केला, सेब, अनार, ब्लूबेरी, आम
ग्रेनोला या ओट्स – 2 बड़े चम्मच
ड्राय फ्रूट्स – बादाम, अखरोट, किशमिश
चिया सीड्स – 1 छोटा चम्मच
विधि
ताजा दही को अच्छे से फेंट लें। इसमें शहद मिलाएं और एक सर्विंग बाउल में डालें। इसके ऊपर कटे हुए फलों की लेयर लगाएं। अब ग्रेनोला, भिगोए हुए चिया सीड्स और ड्राय फ्रूट्स से गार्निश करें। चाहें तो हल्का दालचीनी पाउडर भी छिड़क सकते हैं। फ्रिज में थोड़ी देर ठंडा करें और हेल्दी योगर्ट बाउल का आनंद लें। यह प्रोटीन, फाइबर और विटामिन से भरपूर है।
2. बनाना स्मूदी
सामग्री
पका हुआ केला – 1 बड़ा
दूध – 1 कप
दही – 2 बड़े चम्मच
शहद या खजूर – 1 छोटा चम्मच
चिया सीड्स – 1 छोटा चम्मच (भिगोया हुआ)
दालचीनी पाउडर – चुटकी भर (वैकल्पिक)
बर्फ – 2-3 टुकड़े
विधि
मिक्सर में केला, दूध, दही, शहद और बर्फ डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें। क्रीमी और स्मूद हो जाने पर इसे गिलास में निकालें। ऊपर से भिगोए हुए चिया सीड्स या कटे हुए ड्राय फ्रूट्स डालें और ठंडा परोसें। यह स्मूदी शरीर को तुरंत एनर्जी देने के साथ-साथ पोटैशियम और कैल्शियम की भी भरपाई करती है।
करवा चौथ पर पूरे दिन एनर्जेटिक और हेल्दी बने रहने के लिए इन दोनों रेसिपीज़ को अपनी डेली डाइट में जरूर शामिल करें। ये न सिर्फ स्वादिष्ट हैं, बल्कि शरीर को मजबूती और ऊर्जा भी देती हैं।
