09 दिसंबर, 2025 फैक्ट रिकॉर्डर
Lifestyle Desk: सर्दियों के मौसम में सही नाश्ता करना सेहत के लिए बेहद जरूरी है, क्योंकि इस दौरान गले में इंफेक्शन और सर्दी-जुकाम का खतरा बढ़ जाता है। विशेषज्ञों के मुताबिक सुबह खाया गया भोजन शरीर के तापमान और दिनभर की ऊर्जा को प्रभावित करता है। ऐसे में नाश्ते में की गई कुछ आम गलतियां स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती हैं।
दिल्ली के जीटीबी अस्पताल की डायटीशियन डॉ. अनामिका गौर बताती हैं कि ठंडा दूध या दही सुबह खाली पेट नहीं लेना चाहिए। ये कफ बढ़ाते हैं और गले में खराश की समस्या दे सकते हैं। अगर दूध पीना जरूरी हो तो उसमें हल्दी मिलाकर पीना बेहतर है। इसी तरह ठंडे फल—जैसे केला और संतरा—भी इस मौसम में सुबह के समय नुकसान पहुंचा सकते हैं। ब्रेड भी शरीर में इनफ्लेमेशन और बलगम बढ़ाती है, इसलिए इसके बजाय बेसन का चीला, ऑमलेट या दलिया लेना बेहतर है।
खाली पेट चाय पीने की आदत भी सर्दियों में परेशानी बढ़ाती है। इससे एसिडिटी और डिहाइड्रेशन हो सकता है। शुरुआत गुनगुने पानी से करें, फिर हर्बल या हल्की अदरक वाली चाय लें।
सर्दियों में दलिया, मूंग दाल का चीला, खिचड़ी और एक अंडा (अगर नॉनवेज खाते हों) नाश्ते के लिए बेहतरीन विकल्प हैं।
